안녕하세요. 자취 하다보면 된장찌개가 땡길때가 있는데 이럴때 한번 해보세요 정말 맛있어요~ 재료: 된장 1/4컵 물 4컵 양파 1/2개, 슬라이스 얇게 썬 애호박 1/2개 깍두기 두부 1/2컵 다진마늘 2쪽 얇게 썬 청양고추 1개(선택 사항) 얇게 썬 파 2개 식물성 기름 1큰술 취향에 따라 소금과 후추 지도: 냄비에 식물성 기름을 중불로 가열합니다. 양파와 마늘을 넣고 양파가 반투명해질 때까지 몇 분 동안 볶습니다. 냄비에 물, 된장, 고추(없으면)를 넣는다. 된장이 잘 풀어지도록 저어주세요. 냄비에 애호박과 두부를 넣고 끓인다. 불을 약하게 줄이고 야채가 부드러워질 때까지 스튜를 10-15분 동안 끓입니다. 스튜에 소금과 후추로 간을 합니다. 썰어놓은 대파를 넣고 1분간 끓이다가 불을 끈다. 뜨거운 ..
안녕하세요. 초간단 김치찌개 만드는 비법을 공개 합니다. 이미 많은곳에서 방법이 나와 있지만 저만에 방식을 따라하시면 고퀄리티 맛을 내며 푸짐하게 드실 수 있습니다. 재료: 김치 2컵 얇게 썬 삼겹살 또는 다진 베이컨 1컵 양파 1/2개, 슬라이스 다진 마늘 2쪽 고추장 1큰술 식물성 기름 1큰술 물 또는 닭육수 4컵 두부 1/2 블록, 깍뚝썰기 간장 1스푼 취향에 따라 소금과 후추 선택 사항: 장식용 다진 파와 얇게 썬 칠리 페퍼 지침: 큰 냄비나 더치 오븐에 식물성 기름을 넣고 중불로 가열합니다. 냄비에 썰어놓은 삼겹살이나 다진 베이컨을 넣고 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 약 5~7분간 익힌다. 냄비에 채 썬 양파와 다진 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 약 2~3분간 볶는다. 냄비에 고추장을 넣고 ..
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